انتاج حيواني
صناعة الدواجن في العراق …. هل نقرأ عليها السلام
لقد عرف المختصون مصطلح الامن الغذائي (Food Security) على انه قدرة الدولة على توفير ما يكفي من الاغذية لسد حاجة الشعب منها وذلك عبر انتاجها محلياً وتوفير عائدات مالية لاستيراد ما يلزم لجعل الغذاء متاحا للشعب وبشكل دائم. وصناعة الدواجن في هذا المجال توفر للمواطن العراقي نوعين من اهم المنتجات الغذائية وهما اللحم والبيض. فهاتان المادتان لا غنى عنهما في السلة الغذائية للعائلة العراقية. وان توفير هاتين المادتين محلياً سيقلل من حجم الانفاق على الاستيرادات. هذا علاوة على تشغيل مئات الالاف من الايادي العاملة الشابة والتي ستدير كفة العمل بهذه الصناعة المتعددة الحلقات. وان تشغيل الايدي العاملة سيقلل حجم البطالة والفقر وهذا الجانب له اهمية كبيرة في استقرار الاوضاع الامنية وتضييق حلقة الارهاب الذي يعاني منه بلدنا العزيز.
